BOA NOITE! A DONA MELISSA A MÃE DE MELANIE AMIGA DE REGIANE ME PASSOU A RECEITA DA DELICIOSA TORTA DE MAÇA QUE ELA ESTÁ PREPARANDO PARA VENDER. ENTÃO MENINAS E MENINOS QUE GOSTAM DE COZINHAR PEGUEM UM LAPÍS E PAPEL QUE AÍ VÃO OS INGREDIENTES DA TAL TORTA:
3 maçãs
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó
200 gr de manteiga
3 xícaras de chá de biscoito moído ( maisena ou maria
)
1 lata de leite condensado
4 gemas
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 lata de creme de leite ( 300 gr )
Canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO
Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire as
semente e pique. Leve ao fogo baixo junto com o açúcar
mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê. Adicione a
canela em pó. Misture bem e reserve. Faça a massa:
aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito.
Misture bem e deixe cozinhar em fogo bem baixo por mais
ou menos 4 minutos. Reserve. Á parte prepare o creme,
leve ao fogo o leite condensado e as
gemas, mexendo até ficar consistente.
Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme
de leite e misture. Forre o fundo e os lados de uma
forma redonda pequena com a massa de biscoito,
pressionando com a ponta dos dedos para que fique bem
firme. Espalhe por cima o purê de maçã e cubra com o
creme. Polvilhe com canela e conserve em geladeira. DICA: PARA ACOMPANHAR ESSA DELICIOSA TORTA DEPOIS DE PRONTA NADA MELHOR DO QUE UM CHOCOLATE QUENTE E BOM APETITE!
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